Hauptmenü:
Titel: Lactosefrei kochen - trotzdem lecker essen!
Schwierigkeitsgrad: Kein Anfängerkurs
Beschreibung:
Vorsicht Laktose!
Laktoseintoleranz ist auf dem Vormarsch. Dabei kann die Milchzuckerunverträglichkeit angeboren oder nach Erkrankungen des Dünndarms erworben worden sein.
Laktosefrei kochen hat auch etwas Gutes:
Auf Fertigprodukte muss weitgehend verzichtet, dafür aber frisch gekocht werden. Das bewahrt vor versteckten Fetten und Zusatzstoffen.
Dieser Kursabend richtet sich an Leute, die laktosefrei kochen müssen und sich mit "Gleichgesinnten" austauschen mögen.
Nebenbei gebe ich Ihnen als Küchenmeister und Diätkoch Tipps zum Thema und zur fachlichen Zubereitung.
Wir kochen:
Tavukbudu (Türkisch) Hühnerkeule mit Tomaten, Kichererbsen und Kartoffeln, außerdem noch ein Dessert
Dauer: 1 Abend, ca. 3,5 Stunden
Infos: Begrenzte TN - Zahl
Materialkosten: 10,50 €